Trompe-l’œil noix de pécan

Découvrez notre création Noix de Pécan, un véritable trompe-l’œil gourmand qui cache sous son apparence parfaite un équilibre de saveurs et de textures.
Sous une ganache montée à la noix de pécan onctueuse, se dévoilent un crémeux pécan, un praliné pécan maison, et un croustillant fondant sublimé par une dacquoise amande légère.
Chaque bouchée offre un mariage subtil entre douceur, croquant et intensité — une expérience raffinée pour les amoureux de la noix de pécan et des desserts d’exception.

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